分類
好食養生

 雞精推薦小知識就在這,事實上「這種雞」萃取出來的雞精才為最營養的!

ptt分享滴雞精因為其食用便捷又相當營養的好處而成為許多客戶的首選。有商人趁著各位防疫意識增加推出了膠原蛋白和孕媽咪專屬的滴雞精,要使平常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中感覺起來清澈並且不油膩,但聞一聞就會發現光香濃的味道就可以讓人打起精神。網路分享指出每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,故十分營養,懷孕婦女們可安心的飲用。

 

滴雞精 ptt

 

不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼?

不同種類的雞做出來的雞精效用些微不相同,依照ptt鄉民的分享和實際訪談生產商所歸置出的結論如下:

(1)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的BCAA 支鏈氨基酸含量相比其他雞隻的類型稍微高一些

(2)老母雞燉湯比較好喝:絕大部份分享文當中都會說到的老母雞是台港地區燉湯時指定增加的食物,可讓湯頭口感更豐足順口

同時mobile01網友談到2016年農委會畜產試驗所研討成果提出,滿90天的公雞相比母雞萃取出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味較出色

 

到底什麼叫做『支鏈胺基酸』

平時大家在逛ptt時,假如有看到滴雞精的分享文章,大部分皆是在研究這包滴雞精具有多少功效及營養價值,另外也會特別提起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每個廠商製作出來的滴雞精,配方及胺基酸含量難以避免會具有區別,而這也使消費者更為看重這一些小細節。那麼到底什麼是支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?實際上身體所需的胺基酸約在20種上下,其中大概15種上下有自行合成的功效,這一些我們稱為非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸能改善疲倦、增加注意力以及有增多行動力的功效~

 

滴雞精 評價

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好

ptt上的鄉民常常分享關於每個廠牌滴雞精與雞精對照體驗文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,首要成分就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精以及雞精的蛋白質配方區別並不是非常大,滴雞精與雞精的價差超級懸殊,但營養的配方蛋白質差異實際上類似,蛋白質量跟價格差異不成正比!把滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量約6.9g,因此飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉內。若覺得滴雞精價格偏高,準備在家中自己熬煮雞湯,覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯裡面,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半一樣保留在雞肉內,唯有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質,那麼一來才能完備補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精與雞精時,不要忘了比較價格和成分的區別,這樣一來才能尋找出CP值的保健品。

 

雞精 ptt

 

推薦各位喝滴雞精的原因

網路上的分享提到滴雞精由於挑選優良的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,不論直接飲用或加入料理都非常適合。與此同時ptt分享由於營養又好入口,因此對體力衰弱或是食欲不佳的人們而言,是能快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的人體疲憊或者是活力降低時都非常適合喝滴雞精。

 

難以每天喝滴雞精的族群

近期ptt上有網友分享到,經常感覺到疲累的人,基本上是能夠每天都飲用1到2包滴雞精的,不過相反的,也有某一些人是難以每一日都飲用的,以下便立刻來為大家說明一下。

✽滴雞精當中有豐富的鉀離子以及蛋白質,倘若慢性腎臟病病友每一日都飲用,可能會讓腎臟的情形變差。

✽有些類型的滴雞精含鈉量比較高,假設高血壓病友喝太過多,會引發血壓大大的提高。

✽滴雞精屬於普林種類的營養食品,具有痛風的病友如果喝太過多,將使痛風難以控制。

✽患上楓糖尿症的病友是沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病友,最好在醫生同意的情形下再來喝滴雞精。

 

更多閱讀

ptt~dcard”除雷”懶人包整理!芳茲滴雞精.純煉.老協珍.農純鄉 …

滴雞精功效有何差別?喝(滴)雞精有什麼好處?3原則挑選雞精

Sara的健康自己來41 -雞精、滴雞精、雞湯哪個營養?