膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，所以價格比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及並且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：南瓜、蓮藕、愛玉等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人買。
注意事項
✽不推薦吸煙者、吸煙者跟囊性纖維化患者攝取。 ✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。 ✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。 ✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者冷的飲料跟水沖泡。 ✽一天推薦攝取10克便可，多食無益。
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