雞精被許多PTT網友推薦是自身最喜歡的養生食品之一。各位知道為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術和年紀較大的情況下需要飲用之外，也能夠拿來當成節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當方便及可長久儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢？關於此問題，專業的醫師便提到，雞精的首要成分除了水外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變人體可以吸取的胺基酸和胜肽，醫師也推薦這些胺基酸與胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種成分。
有關雞精與滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是經常被PTT網友推薦的保健食品，其實雞精以及滴雞精相似，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，主要的差別在於味道以及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客戶的接受度也比較高。兩者在營養成分的層面，實際上都是類似的，首要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可以快速讓體力復原。最後我們推薦雞精與滴雞精都是很傑出的保健食品，各位能根據自己需要來做選擇～
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網路上時常有網友推薦市面上滴雞精跟雞精兩個的區別，其實兩個的製作流程是不同的，因此味道不同，就算都是不包含油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製作過程，因此有吸收力很好、效能高並且價格不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾在PTT上推薦雞精與滴雞精與琳瑯滿目臨床經驗，說到某些病人剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統復原時間較長，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病人比較合適喝雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，不過雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
PTT上的鄉民常常推薦有關於每個牌子滴雞精以及雞精對照分享文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是非常大，滴雞精與雞精的價差如此懸殊，但營養的成分蛋白質差異基本上相似，蛋白質含量跟價錢差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3到5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量約6.9公克，因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源還是是在雞肉之中。假如覺得滴雞精價格偏高，打算在家裡自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯內，甚至是覺得雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分仍然留存在雞肉裡面，只有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質，這樣一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精時，別忘了比較價格與成分的差異，如此一來才能夠尋找到性價比的保健品。
究竟哪個類型的人需補充雞精？
【一】長久感到疲倦抑或是過度用腦的人
由於雞精包括很多游離的胺基酸，可快速被人體吸取，帶動身體新陳代謝藉此振奮精神。在提振心力的營養品推薦之中，有很多人談到喝雞精可改進精神疲倦與有益注意力集中。
【二】生產後需餵奶的母親
無論是雞湯抑或是雞精，皆會有助媽媽『發奶』，近年來察覺PTT有很多母親談到，自己飲用雞精以後會增加母乳的水平，並且在懷孕婦女、友人生產完伴手禮推薦的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病病人不建議頻繁喝雞精呢？
雞精一般在營養保健品推薦文章之中被覺得是很好的營養食品，尤其針對產後的母親、手術後病友或是沒辦法正常吃飯的人都是最佳選擇，不過PTT有位醫生表示，市場上出售的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有包含很多的鈉跟鉀離子，對有些慢性病病人如高血壓、慢性肺病、糖尿病、腎病病人不建議密集喝，避免使得人體過分多的負荷。因而這一些病人在網上尋找營養食品推薦的時候必須慎重挑選。
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