雞精被很多ptt網友分享是自身最鍾愛的養生食品之一。各位了解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱與生病的情況下需要飲用以外，也可以拿來作為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便利與能長時間存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的很營養呢？有關於這個疑問，專業的醫生便提到，雞精的首要配方除了水以外，剩下的所有皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變為人體可以吸收的胺基酸和胜肽，醫生也分享這些胺基酸及胜肽是確實可快速補充體力的一種配方。
有關雞精與滴雞精的區別
雞精及滴雞精都是經常被ptt網友分享的保健食品，實際上雞精及滴雞精相近，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的差別在於味道及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因此客人的接受度也較高。兩個在營養成分的方面，實際上皆是類似的，關鍵成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會添加其它胺基酸，可以快速使體力恢復。最終我們分享雞精與滴雞精皆是非常優秀的保健食品，大家能夠按照自身需求來做挑選。
雞精與滴雞精兩個營養差別比較
網路上時常有鄉民分享市場上滴雞精跟雞精兩者的差異，實際上兩個的製作流程是不相同的，故味道不相同，即使都是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作過程，因而有吸收力非常好、效率高且價錢不貴，只是氣味較差一點。有醫生曾在ptt上分享雞精跟滴雞精與林林總總臨床經歷，談到有些病友剛開完刀，排泄及腸胃等等消化系統需要較久的修復期，飲用滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病友較合適喝雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，但雞精的營養價值比較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的鄉民經常分享關於每個牌子滴雞精以及雞精比照介紹文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵成分就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精與雞精的價差如此懸殊，但營養的配方蛋白質差異基本上相近，蛋白質量和價格差別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3到5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9克，故飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依然是在雞肉中。若認為滴雞精價格偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡頭，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數一樣保留在雞肉裡面，僅有一些些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完好補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格和成分的差別，如此一來才可以找出CP值的保健品。
究竟哪一種種類的人需要補充雞精？
【壹】長時間覺得疲倦抑或是太過於用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，可快速被身體吸取，驅使身體新陳代謝藉此提振精神。在提振心力的營養品分享之中，有很多人談起喝雞精可以改善精神疲累及有利注意力集中。
【貳】產完需哺乳的媽咪
不論是雞湯或雞精，皆會有助媽媽「發奶」，近年來發覺ptt有許多媽媽談到，自身飲用雞精以後會增加母乳的水準，且在孕婦、好友產完伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病病友不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養食品分享文章之中被覺得是很出色的營養品，尤其對產後的媽咪、手術後患者或難以正常吃飯的人都是第一選擇，但是ptt有位醫師表示，市場上出售的雞精除了有豐富蛋白質外，也有包括很多的鈉與鉀離子，針對有些慢性病病友例如腎病、慢性肺病、糖尿病、免疫力缺陷病友不推薦密集喝，避免使得身體太過於多的負荷。因而這一些病友在網路上搜尋營養食品分享時務必小心挑選。
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