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[雞精&滴雞精]營養成分全揭密!想要補充營養推薦你依照個人需要挑選就好~

雞精被很多PTT網友推薦為自身最鍾愛的養生食品之一。大家了解為何這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在年紀較大及身體虛弱的狀況下需要飲用外,也可用來作為節慶跟探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當方便以及可長時間存放,因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢?關於該疑惑,專業的醫生便表示,雞精的主要成分除了水以外,剩下的全部都是蛋白質了,蛋白質經過分解之後將會變成身體可吸取的胺基酸和胜肽,醫生也推薦這些胺基酸及胜肽是的確能快速補充體力的一種成分。

 

雞精 ptt

 

關於雞精與滴雞精的差異

雞精及滴雞精都是時常被PTT網友推薦的保健食品,基本上雞精和滴雞精大同小異,成分皆是從雞肉當中萃取出來的精華,主要的差異在於氣味及做法,雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華,而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的層面,滴雞精飲用起來比較像雞湯,因此消費者的接納度也較高。兩個在營養成分的面向,其實都是相近的,首要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其它胺基酸,能快速讓體力恢復。最後我們推薦雞精和滴雞精皆是十分傑出的保健食品,大家可以基於自己需要來做挑選!

 

雞精跟滴雞精兩者營養差別比較

網路上常常有鄉民推薦市面上滴雞精與雞精兩個的區別,其實兩者的製作過程是不同的,故口味不相同,就算皆是不包括油脂,不過雞精有濃縮與標準化的製作流程,因而具有吸收力相當好、效率高並且價錢不貴,只是氣味比較差一點。有醫生曾在PTT上推薦雞精跟滴雞精和琳瑯滿目臨床經驗,談起有些病友剛開完刀,排泄和腸胃等消化系統需要較久的恢復期,喝滴雞精比較容易跑廁所,因而他覺得剛開完刀的病友較合適喝雞精。以醫生的看法來說,論味道好喝固然是滴雞精,但雞精的營養價值較夠。

 

雞精 評價

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好

PTT上的鄉民常常推薦關於每一個廠牌滴雞精及雞精比較體驗文。不管是滴雞精、雞精或者雞湯,主要成分便是蛋白質。很多人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,其實滴雞精和雞精的蛋白質配方區別並不是相當大,滴雞精和雞精的價差十分懸殊,但是營養的配方蛋白質差異其實雷同,蛋白質量跟價格差別不成正比!把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相比較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3~5公克,30公克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量大概6.9公克,因此喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源依然是在雞肉之中。假如覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯內,甚至是覺得雞肉營養都在湯內,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種誤會!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數依然留存在雞肉裡頭,只有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質,這樣一來才能完好補充營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精時,別忘了比較價格和配方的差異,這麼一來才能夠尋找出CP值的保健品。

 

滴雞精 ptt

 

究竟哪一個類別的人需補充雞精?

(1)長期覺得疲勞或者是過分用腦的人

由於雞精包含很多游離的胺基酸,能迅速被身體吸取,驅使人體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養品推薦之中,有許多人說到喝雞精可改善精神勞累及有利注意力集中。

(2)生產完需要餵奶的媽咪

不論是雞湯或雞精,都會有利母親『發奶』,近年來發現PTT有很多媽媽談起,自己喝雞精以後會增加母乳的品質,且在孕婦、好友生產後伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮首選。

 

為什麼慢性病病友不推薦頻繁飲用雞精呢?

雞精通常在營養保健品推薦文章之中被覺得是很良好的營養食品,尤其對於產完的媽媽、手術後病患又或是沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇,不過PTT有位醫生表態,市面上賣出的雞精除了有豐富蛋白質以外,也有含許多的鈉與鉀離子,對有些慢性病病友如高血壓、免疫力缺陷、糖尿病、腎病病友不建議密集喝,以免促成身體太過多的負擔。因此這一些病友在網路上搜尋營養保健品推薦的時候一定謹慎選擇。

 

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