膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開後肯定要趕快攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接納度最高的，一匙的量就能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：山藥、山藥、海帶等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
△不推薦哺乳媽媽、孕婦與孕婦攝取。
△曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。
△一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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