雞精被很多ptt網友推薦為自身最喜愛的保健食品之一。各位知道為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在動手術和年紀較大的狀況下需要飲用外,也能夠拿來作為節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當便利與可長久存放,因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的相當營養呢?有關於此疑惑,專業的醫生就指出,雞精的關鍵成分除了水之外,剩下的整體都是蛋白質了,蛋白質通過分解以後會變身體可吸取的胺基酸和胜肽,醫生也推薦這些胺基酸以及胜肽是確實可迅速補給體力的一種配方。

關於雞精和滴雞精的差別
雞精與滴雞精都是常常被ptt網友推薦的保健食品,其實雞精和滴雞精相近,成分都是從雞肉之中萃取出來的精華,主要的差別在於味道及做法,雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向,滴雞精喝起來比較像雞湯,因而顧客的接受度也比較高。兩者在營養成分的層面,事實上都是類似的,首要成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會添加其它胺基酸,能夠快速讓體力還原。最後我們推薦雞精以及滴雞精都是相當優良的保健食品,大家能按照自身需求來做選擇!
雞精與滴雞精兩個營養差別比較
網路上時常有鄉民推薦市面上滴雞精與雞精兩個的差別,事實上兩者的製作流程是不一樣的,故口味不相同,即使都是不包括油脂,不過雞精有濃縮與標準化的製作過程,因而具有吸收力很好、效能高且價錢不貴,只是氣味較差一點。有醫生曾在ptt上推薦雞精和滴雞精及琳瑯滿目臨床經驗,提到有些病患剛開完刀,排泄以及腸胃等等消化系統需要較久的修復期,喝滴雞精較容易拉肚子,因此他認為剛開完刀的病患比較適合喝雞精。以醫生的想法來說,論味道好喝固然是滴雞精,不過雞精的營養價值比較充分。

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
ptt上的網友經常推薦有關於每個牌子滴雞精及雞精比照分享文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯,首要成分便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,其實滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是很大,滴雞精與雞精的價差這麼懸殊,但營養的成分蛋白質差異其實相似,蛋白質含量跟價錢差異不成正比!將滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3到5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大概6.9g,故喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源仍然是在雞肉內。假使覺得滴雞精價格偏高,計畫在家裡面自己熬煮雞湯,認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯中,甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤會!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數依舊留存在雞肉內,只有一絲絲的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質,這麼一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精跟雞精的時候,別忘了比較價格跟成分的差別,如此一來才可以找到CP值的保健品。

到底哪一種種類的人需要補充雞精?
(一)長期感到疲勞或者過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸,能迅速被身體吸取,帶動人體新陳代謝藉此振奮精力。在振奮精力的營養品推薦中,有許多人談起喝雞精可改善精神疲勞以及有益注意力集中。
(二)生產完要哺乳的媽媽
不論是雞湯或是雞精,都會有益媽媽「發奶」,近來發覺ptt有很多媽咪談起,自己喝雞精以後會增加母乳的水平,且在孕婦、友人產完伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病病患不建議頻繁飲用雞精呢?
雞精一般在營養保健品推薦文章之中被覺得是很好的營養保健品,尤其對於產完的媽媽、手術後病患又或是難以正常吃飯的人皆是第一選擇,不過ptt有位醫師表明,市面上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質之外,也有包含很多的鈉和鉀離子,對於有一些慢性病病患例如腎病、高血壓、糖尿病、慢性肺病病患不推薦密集喝,以防導致身體過分多的負荷。因而這一些病患在網路上搜尋營養保健品推薦時一定慎重選擇。
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