一直以來大家都有喝雞湯養生的概念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精樣式琳瑯滿目，加上近年來滴雞精也加入戰局，
妳知道雞精和滴雞精的差異嗎？花了很多錢採買，真的對身體有功效嗎？
本篇文章將介紹關於雞精的資料推薦給大家！
好了！廢話不多說趕快看下去吧～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大約具備8克的蛋白質，然而去皮的雞胸肉每一百克具備22克的蛋白質，因而就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。然而憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補充用品，對於咀嚼困難和食慾不振或者短缺營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也可增添體力，然而雞精畢竟是營養補充，只可治標，不可治本。
每日都需要喝雞精嗎？
按照每日的飲食營養來判定，若平時營養均衡的話，不必要飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病者
蛋白質和鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，因而不推薦腎臟病者者飲用。
痛風病者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許令疾病惡化。
高血壓病者
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會提升血壓。推薦高血壓病者若要喝雞精，絕對要看營養標示中的「鈉」含量，抉擇含鈉量比較低的用品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的嬰兒不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，若長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸和多餘的鉀離子，會招致腎臟多餘的困擾。
雞精推薦用法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也十分推薦吧～
△空腹飲用
△冷藏飲用
△微波爐加熱飲用
△當成料理調味
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