維他命C【Vitamin C】，稱為抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性而且帶有酸味，是身體中重大的水溶性維他命，大多哺乳動物能自行從體內合成，只有人類因為基因變異，難以自行定製，要憑著食材來取得維他命。
維他命C具備多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括防癌、增強免疫力、預防感冒、促進傷口的癒合、預防感冒等等，這些也是保持健康的條件，因為抵擋病症都跟這一些因素相關，PTT 上還有眾多分享文的推薦分享，推薦各位多多比較唷～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫忙鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的狀態出現
3.PTT網友維他命C評價：能阻止打噴嚏與流鼻水…感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就吃夠量的維他命C，可令感冒的病徵取得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有縮減自由基的功效，然後也能夠提高身體的免疫機能，抵抗外來的病菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能協助傷口恢復，對於發炎的狀態也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：擁有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可以幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查消息表示，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小總結
「憑著食用維他命 C，來達到避免或改進感冒」功效依然是言過其實、沒科學表示的辦法。然而營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統擁有不可或缺的功效。因此假如在維他命 C 欠缺或缺乏的狀態之下，或許使得免疫系統不可以正常運轉，減少抵抗外來病原菌或病毒感染的功用，就會提升感冒產生的機率。
每一日食用十分足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便能夠保持正常免疫用途。感冒發生時，如果特別服用維他命 C，想攝取此改善感冒病像或者以防範感冒為目的，從現今的科學角度來看，功效是非常有限的。早就感冒還是推薦到診所看診比較適宜。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節防止太多黑色素沉著，以免斑點產生，改善膚色。對於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理早已發生的老化紋理。並且，它還能中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學証實，故在臨床上可達到淡化黑斑、令肌膚平滑細緻的美白與改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會使肌膚容易曬黑。
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