膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，不過隨著年齡增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開後必定要趕快攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦選購重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：黑木耳、海藻、仙草等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽和哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
✽一天推薦攝取10g便能，多食無益。
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