PTT評價滴雞精由於其食用便捷又十分營養的好處而成為許多客人的最佳選擇。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白和孕婦專屬的滴雞精，要讓日常工作忙碌的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中感覺起來澄澈且不油膩，但是聞一聞就會察覺單單香濃的氣味就可以讓人打起精神。網路評價指出每一碗滴雞精都是選擇沒打生長激素的土雞，再經過層層工法所提煉而成，故十分營養，懷孕婦女們可以放心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不相同類型的雞做出來的雞精效果稍微不相同，根據PTT鄉民的評價和實際訪談製造商所整理出的結論如下：
【1】黑羽土雞比較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA含量相較其他雞隻的類別略微高一些
【2】老母雞煮湯較好喝：絕大多數評價文當中皆會談起的老母雞是台港地區煲湯時指定增添的食品，可使湯頭口感更為豐沛順口
此外ptt鄉民說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討成果指出，滿九十天的公雞相比母雞能夠萃取出的滴雞精含量最高，且凝膠強度也較強；而熟齡的雞製作成的滴雞精風味較良好
究竟什麼叫做『支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）』
平時我們在逛PTT的時候，倘若有看見滴雞精的評價文章，大多數都是在研討這包滴雞精有多少功效以及營養價值，此外也會特別說到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每一個廠商製作出來的滴雞精，配方以及胺基酸含量難免會有區別，而這也使客戶更加在意這些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又有哪一些功效呢？事實上人體所需的胺基酸大概于20種左右，其中大概15種左右有自行合成的功效，這些我們稱非必需胺基酸，其它幾種沒自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能改善勞累、增加注意力及有增多行動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
PTT上的網友常常評價有關每個牌子滴雞精及雞精對比介紹文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵成分就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差如此懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實相似，蛋白質量和價錢差異不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量與雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質約為3～5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，所以喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉裡頭。假設認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長期燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至是覺得雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質多半仍然留存在雞肉裡面，唯有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，那麼一來才能完好補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精時，別忘了比較價格與配方的差別，如此一來才可以找到CP值的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的評價提出滴雞精由於挑選高品質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯所以通常比較好喝，不論直接飲用或加入料理都相當合適。與此同時PTT評價因為營養又好入口，故對體力虛弱或者食欲不佳的人們而言，是可以快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的人體疲憊或活力降低的時候都相當適合喝滴雞精。
無法每天喝滴雞精的族群
近來PTT上有網友評價到，時常感覺到疲倦的人，基本上是可以每日都飲用1～2包滴雞精的，但是相反的，也有有一些人是難以每一天都喝的，以下便立即來為大家解說一下。
◎滴雞精之中具有豐沛的鉀離子以及蛋白質，假如慢性腎臟病病友每一天都喝，可能將讓腎臟的情形變糟。
◎有些類別的滴雞精含鈉量較高，如果高血壓病友喝太過多，將會引發血壓大大的提高。
◎滴雞精是普林類別的營養品，具有痛風的病友倘若喝過度多，將會使痛風無法控制。
◎罹患楓糖尿症的病友是無法代謝支鏈胺基酸的，我們評價此類別的病友，最好在醫生同意的狀況下再來喝滴雞精。
推薦更多