分類
好食養生

雞精與滴雞精的差別居然是「做法」! 務必要瞭解的雞精小知識一次說給你聽

雞精被很多ptt網友推薦是自己最喜歡的養生食品之一。各位了解為何這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在年紀較大及生病的情況下需要飲用外,也可以拿來做為節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法相當便捷和可以長久儲存,因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢?有關該疑問,專業的醫師就提出,雞精的關鍵配方除了水外,剩下的所有皆是蛋白質了,蛋白質經過分解以後將變為身體能吸收的胺基酸與胜肽,醫師也推薦這一些胺基酸與胜肽是的確可迅速補給體力的一種配方。

 

雞精 推薦

 

有關雞精與滴雞精的區別

雞精和滴雞精皆是常常被ptt網友推薦的保健食品,事實上雞精和滴雞精相近,成分都是從雞肉之中萃取出來的精華,首要的差別在於味道以及做法,雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的方面,滴雞精飲用起來較像雞湯,因此消費者的接納度也較高。兩個在營養成分的面向,其實都是相近的,主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增加其它胺基酸,可以迅速讓體力還原。最後我們推薦雞精與滴雞精都是很傑出的保健食品,大家可以根據自己需要來做選擇!

 

雞精跟滴雞精兩個營養區別比較

網路上經常有網友推薦市場上滴雞精與雞精兩者的差異,事實上兩者的製作流程是不一樣的,所以味道不一樣,即使皆是不含油脂,但是雞精有濃縮以及標準化的製作流程,因此具有吸收力相當好、效能高且價格不貴,僅是味道比較差一點。有醫師曾在ptt上推薦雞精和滴雞精與琳瑯滿目臨床經驗,說到某一些病人剛開完刀,排泄以及腸胃等等消化系統需要較久的修復期,飲用滴雞精較容易拉肚子,因而他覺得剛開完刀的病人較合適飲用雞精。以醫師的看法來說,論氣味好喝自然是滴雞精,但是雞精的營養價值比較足夠。

 

雞精 功效

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好

ptt上的網友時常推薦有關於每一個品牌滴雞精以及雞精對照體驗文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯,關鍵成分就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是非常大,滴雞精和雞精的價差格外懸殊,不過營養的配方蛋白質差異其實雷同,蛋白質量跟價格差異不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3-5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量約6.9g,故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源照樣是在雞肉中。倘若覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,覺得透過長久燉煮全雞精華就在湯內,甚至是認為雞肉營養都在湯中,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種錯誤觀念!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半照樣留下在雞肉之中,唯有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質,那麼一來才能完備補充營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的差別,那麼一來才可以尋找到性價比的保健品。

 

滴雞精 價格

 

到底哪一個類別的人需補充雞精?

(一)長期感到疲憊又或是過於用腦的人

因為雞精包含許多游離的胺基酸,能夠迅速被人體吸收,帶動人體新陳代謝藉此振奮心力。在提起心力的營養保健品推薦之中,有許多人談到喝雞精可以改進精神疲累及有助注意力集中。

(二)生產後需餵奶的媽媽

不管是雞湯或者雞精,皆會有益媽媽「發奶」,近期發覺ptt有許多媽媽提起,自身喝雞精後會提高母乳的水平,並且在孕媽咪、朋友產後伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。

 

為什麼慢性病病人不建議頻繁飲用雞精呢?

雞精一般在營養保健品推薦文章當中被覺得是很出色的營養品,尤其針對產後的母親、手術後病人或是沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇,不過ptt有位醫師表明,市場上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質之外,也有包括許多的鈉和鉀離子,對於有一些慢性病病人如慢性肺病、腎病、免疫力缺陷、高血壓病人不推薦密集喝,避免導致身體過於多的負擔。因而這些病人在網路上搜尋營養保健品推薦時必須小心挑選。

 

推薦更多

請叫我滴雞精富翁-15種滴雞精評比~ – 親子板

送長輩滴雞精,真能讓他們「補身體」嗎? – 食藥好文網

營養師監製10 大雞精推薦排行榜【2025最新】 – mybest