雞精被很多PTT網友評價為自身最鍾愛的保健食品之一。各位瞭解為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與身體虛弱的情形下需要飲用外，也可以拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式非常便捷與可長期保存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的很營養呢？關於這疑惑，專業的醫生便指出，雞精的主要成分除了水外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質通過分解後會變為身體可吸取的胺基酸及胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是的確可以快速補給體力的一種配方。
有關雞精跟滴雞精的差別
雞精以及滴雞精皆是經常被PTT網友評價的保健食品，基本上雞精與滴雞精大同小異，成分都是從雞肉當中萃取出來的精華，首要的區別在於氣味與做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因而顧客的接受度也比較高。兩者在營養成分的面向，其實都是差不多的，首要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，可以快速使體力回復。最後我們評價雞精及滴雞精皆是相當優秀的保健食品，大家可根據自身需求來做選擇～
雞精跟滴雞精兩個營養區別比較
網路上時常有鄉民評價市場上滴雞精和雞精兩者的差異，其實兩個的製程是不同的，因此口味不同，即便皆是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作流程，因此有吸收力很好、效能高且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫生曾經在PTT上評價雞精和滴雞精和各種各樣臨床經歷，提到有些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較長，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病患比較合適喝雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的網友時常評價有關於每個牌子滴雞精及雞精比對介紹文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，關鍵配方便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質配方差別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差格外懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上相仿，蛋白質含量和價格差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，故飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉之中。若覺得滴雞精價錢偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多依然留下在雞肉中，只有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精時，別忘了比較價格與配方的區別，這麼一來才能找出性價比的保健品。
到底哪一種種類的人需補充雞精？
【一】長時間感到疲勞或者是過於用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，可迅速被人體吸收，驅使人體新陳代謝藉此提振精神。在提振心力的營養食品評價中，有很多人說到飲用雞精可以改進精神疲累及有利注意力集中。
【二】產後要哺乳的媽媽
無論是雞湯或者是雞精，都會有助媽咪「發奶」，近來發現PTT有許多媽咪說到，自身喝雞精後會提升母乳的水準，並且在孕媽咪、好友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為何慢性病病患不推薦密集喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章當中被覺得是很出色的營養保健品，特別對於生產完的媽咪、手術後病患或沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇，但PTT有位醫師表示，市場上賣出的雞精除了有豐富蛋白質以外，也有包含許多的鈉和鉀離子，針對某一些慢性病病患比如糖尿病、高血壓、腎病、免疫力缺陷病患不推薦頻繁喝，以免促成身體過度多的負擔。因而這一些病患在網路上搜尋營養食品評價的時候務必小心挑選。
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