膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行混合膠原蛋白，但隨著年紀增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，因此價錢比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍且接納度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料或者是直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購入重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：黑木耳、仙草、蓮藕等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
▲不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者與孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料與水沖泡。
▲一天推薦攝取10g就可，多食無益。
相關資料