膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開以後肯定要趕快攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：木瓜、菇類、白木耳等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人購入。
注意事項
▲不推薦肝腎功能不良者、孕婦與孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
▲一天推薦攝取10克克，多食無益。
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