雞精被許多Mobile01網友分享為自己最喜歡的保健食品之一。大家瞭解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大以及身體虛弱的狀況下需要飲用之外，也可用來做為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分方便及可以長久保存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的非常營養呢？關於此問題，專業的醫生就提到，雞精的首要配方除了水以外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將會變成人體能夠吸收的胺基酸以及胜肽，醫生也分享這一些胺基酸與胜肽是的確可以迅速補充體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精及滴雞精皆是常常被Mobile01網友分享的保健食品，事實上雞精及滴雞精相近，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的差異在於氣味及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方式來擁有精華。在氣味的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，事實上都是相仿的，關鍵成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其他胺基酸，可迅速讓體力還原。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是非常優秀的保健食品，大家可以依據自身需求來做挑選～
雞精跟滴雞精兩者營養差異比較
網路上經常有鄉民分享市面上滴雞精與雞精兩者的區別，事實上兩者的製程是不一樣的，所以味道不相同，儘管皆是不包含油脂，但雞精有濃縮及標準化的製作程序，因而有吸收力十分好、效率高並且價錢不貴，只是味道較差一點。有醫生曾在Mobile01上分享雞精與滴雞精和五花八門臨床經驗，談起某一些病患剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統復原時間較長，飲用滴雞精較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病患較合適飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝自然是滴雞精，不過雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
Mobile01上的網友經常分享有關於每個廠牌滴雞精以及雞精比對介紹文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，關鍵配方便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精與雞精的價差十分懸殊，但營養的成分蛋白質差異事實上差不多，蛋白質含量與價錢差異不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3至5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，因此飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依然是在雞肉之中。倘若認為滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是認為雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分還是留下在雞肉中，唯有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，如此一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格和配方的差異，這樣一來才能夠尋找到CP值的保健品。
到底哪種種類的人需要補充雞精？
【一】長期感到疲倦抑或是過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，可快速被人體吸取，帶動人體新陳代謝藉此振奮心力。在提起心力的營養保健品分享中，有許多人提到飲用雞精可以改進精神疲憊及有利注意力集中。
【二】產完需哺乳的媽媽
不論是雞湯抑或是雞精，都會有利媽媽『發奶』，近年來發現Mobile01有很多媽咪談到，自己喝雞精後會提升母乳的水平，且在孕媽咪、友人產完伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病患不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養品分享文章之中被覺得是很良好的營養食品，尤其針對生產後的媽媽、手術後病人又或是沒辦法正常吃飯的人皆是第一選擇，但是Mobile01有位醫生表明，市面上出售的雞精除了具有豐富蛋白質外，也有包括許多的鈉和鉀離子，對於某些慢性病病患像是免疫力缺陷、高血壓、腎病、糖尿病病患不建議頻繁喝，避免導致身體過於多的負荷。因此這些病患在網上搜索營養食品分享時必須謹慎挑選。
參考資料