ptt分享滴雞精由於其食用便捷又十分營養的好處而成為很多客戶的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識增加推出了膠原蛋白以及孕媽咪專屬的滴雞精,要讓平常工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來澄清並且不油膩,但聞一聞就會發現單單香濃的味道就可使人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精皆是挑選無打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,因此相當營養,孕媽咪們可以放心的喝。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差別是什麼?
不相同類型的雞做出來的雞精作用些微不一樣,基於ptt網友的分享和實際訪談供應商所整理出的結果如下:
(1)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA量相比其它雞隻的類型些微高一些
(2)老母雞煮湯較好喝:絕大部份分享文之中都會提起的老母雞是台港地區燉湯時指定增添的食品,可以使湯頭口感更豐足順口
此外mobile01網友談起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究成果提出,滿90天的公雞相比母雞可提煉出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較良好
究竟什麼是『支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)』
平常我們在逛ptt的時候,假使有看見滴雞精的分享文章,絕大多數都是在研討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,另外也會特別提到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市場上每個製造廠商製作出來的滴雞精,配方及胺基酸量難免會具有差別,而這也使客人更在意這一些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?其實身體所需的胺基酸約在20種左右,這當中約15種上下具有自行合成的功效,這一些我們叫做非必需胺基酸,其他幾種沒自行合成功效的稱為支鏈胺基酸。合理的補給支鏈胺基酸能改善疲倦、提升注意力以及有增多行動力的功效!
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
ptt上的網友時常分享有關每一個牌子滴雞精及雞精對照心得文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯,主要成分便是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質配方差別並不是很大,滴雞精與雞精的價差非常懸殊,但營養的配方蛋白質差異其實相近,蛋白質量與價錢差異不成正比!把滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3-5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大約6.9克,因此喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源照樣是在雞肉裡頭。倘若認為滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯之中,甚至是認為雞肉營養都在湯中,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種錯誤觀念!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半一樣留存在雞肉裡頭,僅有一點的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,這麼一來才能完備補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精跟雞精時,不要忘了比較價格與成分的差異,這樣一來才能尋找到CP值的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享指出滴雞精由於選擇高品質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,無論直接喝或加入料理都非常適合。與此同時ptt分享由於營養又好入口,所以對體力虛弱或是食欲不佳的人們來說,是能夠快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的身體疲倦又或是活力降低的時候都很適合喝滴雞精。
難以每一天喝滴雞精的族群
近來ptt上有網友分享到,經常感受到疲倦的人,基本上是能夠每一天都飲用1-2包滴雞精的,但相對的,也有有些人為無法每一天都飲用的,下面便馬上來為大家介紹一下。
◎滴雞精中有豐足的鉀離子及蛋白質,倘若慢性腎臟病病友每天都飲用,也許會讓腎臟的狀況惡化。
◎某些類型的滴雞精含鈉量較高,如果高血壓病友喝太過於多,將會促成血壓大幅的提升。
◎滴雞精屬於普林類型的營養品,具有痛風的病友若飲用太過多,將會使痛風難以控制。
◎罹患楓糖尿症的病友為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類型的病友,最好在醫生同意的狀況下面再來喝滴雞精。
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