PTT分享滴雞精由於其食用便利又非常營養的優點而成為許多客人的第一選擇。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白和懷孕婦女專門的滴雞精,要使平時工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來清澈且不油膩,不過聞一聞就會發覺單單香濃的氣味就可以讓人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精皆是選擇無打生長激素的土雞,再經過層層工法所萃取而成,故很營養,孕媽咪們可安心的喝。

不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼?
不同類別的雞做出來的雞精作用稍微不相同,根據PTT鄉民的分享跟實際訪談生產商所歸類出的結果如下:
1.黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸量相比其它雞隻的類別略微高一些
2.老母雞燉湯比較好喝:多半分享文之中皆會說到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增添的食品,可使湯頭口感更為豐足順口
另外mobile01鄉民談起2016年農委會畜產試驗所研究結果提出,滿九十天的公雞相比母雞能提煉出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味比較出色
到底什麼叫做【支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)】
平時我們在逛PTT的時候,假如有看到滴雞精的分享文章,絕大部份都是在研討這包滴雞精具有多少功效與營養價值,除此之外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每個供應商製造出來的滴雞精,成分以及胺基酸量不免會具有差別,而這也使客戶更為在意這些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪一些功效呢?實際上人體所需的胺基酸大約在20種上下,這當中大概15種上下具有自行合成的功效,這些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的叫支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸可改善疲倦、提高注意力與有增多行動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民時常分享關於每一個牌子滴雞精及雞精比較心得文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯,主要成分就是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方區別並不是很大,滴雞精和雞精的價差特別懸殊,但是營養的成分蛋白質差異其實相近,蛋白質含量與價格區別不成正比!把滴雞精和雞精蛋白質含量與雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3-5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量約6.9g,故喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源依然是在雞肉內。若覺得滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是覺得雞肉營養都在湯之中,【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】都是一種錯誤觀念!,其實燉煮後的雞湯蛋白質大多還是留下在雞肉裡頭,僅有一絲絲的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質,這麼一來才能完善補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精時,別忘了比較價格和配方的區別,這麼一來才能夠尋找到性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享指出滴雞精由於選擇優質的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯所以通常較好喝,不論直接飲用或加入料理都很合適。同時PTT分享由於營養又好入口,所以對體力脆弱或者是食欲不佳的人們而言,是可迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的身體疲累抑或是活力減低時都相當適合飲用滴雞精。
沒辦法每日飲用滴雞精的族群
近年來PTT上有網友分享到,時常感受到疲憊的人,其實是能夠每一天都喝1-2包滴雞精的,不過相反的,也有某一些人為難以每天都飲用的,下面便立即來為各位介紹一下。
●滴雞精中有豐足的鉀離子及蛋白質,如果慢性腎臟病病人每一天都喝,也許將讓腎臟的情況變差。
●有些種類的滴雞精含鈉量較高,倘若高血壓病人飲用太過多,會導致血壓大大的提升。
●滴雞精屬普林種類的營養品,有痛風的病人假使飲用過分多,將讓痛風難以控制。
●罹患楓糖尿症的病人是沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病人,最好在醫生同意的情況下方再來喝滴雞精。
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