mobile01分享滴雞精由於其食用便利又十分營養的優點而成為許多消費者的首選。有生意人趁著大家防疫意識提升推出了膠原蛋白以及孕婦專屬的滴雞精,要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來澄清且不油膩,但是聞一聞就會發覺單單香濃的味道就能使人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精皆是挑選沒打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,故非常營養,懷孕婦女們能放心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不相同類別的雞做出來的雞精效果微微不一樣,基於mobile01網友的分享與實際訪談製造廠商所歸類出的結論如下:
【一】黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)含量相較其他雞隻的類別稍微高一些
【二】老母雞煲湯較好喝:大部份分享文中皆會說到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定添加的食物,能夠使湯頭口感更加豐富順口
同時ptt鄉民提起2016年農委會畜產試驗所研究結果提出,滿九十天的公雞相比母雞能萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製造成的滴雞精風味比較出色
到底什麼叫做「支鏈胺基酸BCAA」
平常大家在逛mobile01的時候,倘若有看見滴雞精的分享文章,絕大部份皆是在研究這包滴雞精具有多少功效和營養價值,除此之外也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每一個製造商製造出來的滴雞精,配方及胺基酸含量不免會有差別,而這也使顧客更加看重這一些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸BCAA呢?它又具有哪一些功效呢?實際上身體所需要的胺基酸大約於20種上下,其中約15種上下具有自行合成的功效,這些我們叫非必需胺基酸,其它幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。合理的補充支鏈胺基酸可以改善勞累、增加注意力及具有增添活動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
mobile01上的鄉民時常分享有關於每個品牌滴雞精與雞精比對心得文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯,首要配方便是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,事實上滴雞精與雞精的蛋白質配方差異並不是很大,滴雞精跟雞精的價差格外懸殊,但是營養的配方蛋白質差異事實上相近,蛋白質量和價格差異不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3~5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大概6.9g,因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源照樣是在雞肉中。若覺得滴雞精價格偏高,打算在家裡自己熬煮雞湯,認為透過長時間燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至覺得雞肉營養都在湯內,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依然留存在雞肉裡頭,只有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,那樣一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格與配方的區別,如此一來才能尋找出性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的分享提出滴雞精因為挑選高品質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此一般比較好喝,不論直接喝或加入料理都十分合適。同時mobile01分享因為營養又好入口,故對體力虛弱或者是食欲不佳的人們來說,是可以快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自己的身體疲累或活力降低的時候都相當適合飲用滴雞精。
沒辦法每天喝滴雞精的族群
近來mobile01上有網友分享到,時常感覺到疲倦的人,事實上是可每一日都喝1~2包滴雞精的,但相反的,也有某一些人為難以每天都飲用的,下述便馬上來為大家說明一下。
◎滴雞精之中具有豐沛的鉀離子及蛋白質,假使慢性腎臟病病人每一日都喝,或許將會使腎臟的情況變差。
◎有一些類別的滴雞精含鈉量較高,假設高血壓病人飲用太過多,將會促成血壓大幅的提高。
◎滴雞精屬普林類別的營養保健品,具有痛風的病人若飲用過分多,將讓痛風無法控制。
◎患有楓糖尿症的病人是無法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此種類的病人,最好在醫師允許的情況下面再來飲用滴雞精。
延伸閱讀