膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行結合膠原蛋白，但是隨著年紀增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開後肯定要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：黑木耳、紫菜、菇類等等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人買。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、孕婦與囊性纖維化患者攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水泡。
◇一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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